Na porcję: 403 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Wytrawny twarożek z ogórkiem, koperkiem i chrupiącą rzodkiewką, podany z chlebem żytnim. Twaróg zapewnia solidną porcję białka, a jogurt nadaje mu kremową konsystencję.
Umyj ogórek, rzodkiewki i koperek, następnie dokładnie osusz. Odetnij końcówki warzyw, ogórek pokrój w kostkę o boku około 5 mm, a rzodkiewki w cienkie półplasterki. Koperek drobno posiekaj, usuwając grube łodyżki. Przygotowanie zajmie około 4 minut.
W miseczce rozgnieć twaróg widelcem i wymieszaj z jogurtem. Pracuj przez około 2 minuty, aż masa będzie kremowa, ale zachowa drobne grudki.
Dodaj ogórek, rzodkiewki i koperek. Dopraw solą oraz pieprzem i mieszaj przez około minutę, aż dodatki równomiernie połączą się z twarogiem. Pokrój chleb na kromki i podaj obok twarożku; wykończenie i podanie zajmie łącznie około 4 minut.
Jeśli ogórek ma duży, wodnisty środek, usuń pestki przed krojeniem, aby twarożek nie zrobił się rzadki. Do pudełka zapakuj pieczywo osobno. Twarożek przechowuj w lodówce i zjedz w ciągu doby.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
