Na porcję: 527 kcal · 2 porcje
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Kakaowy spód z płatków owsianych przykrywa warstwa twarogu z malinami. Po upieczeniu owsianka ma miękką, wilgotną konsystencję i przypomina sernik na owsianym spodzie.
Nagrzej piekarnik do 180°C, ustawiając grzanie góra–dół. Naczynie żaroodporne o wymiarach około 20 × 15 cm posmaruj masłem. Maliny delikatnie opłucz i osusz.
W misce wymieszaj płatki owsiane z kakao i połową cukru. Wlej mleko, dokładnie połącz i przełóż do naczynia, wyrównując warstwę płatków.
W drugiej misce rozgnieć twaróg widelcem. Dodaj jajko i resztę cukru. Ucieraj widelcem przez około minutę, aż składniki utworzą jednolitą masę z drobnymi grudkami twarogu.
Masę serową rozłóż małymi porcjami na płatkach i delikatnie wyrównaj, nie mieszając warstw. Na wierzchu rozmieść maliny i lekko wciśnij je w twaróg.
Piecz na środkowej półce przez 30–35 minut, aż masa serowa zetnie się również pośrodku, brzegi lekko się zarumienią, a płatki wchłoną mleko. Odstaw na 5 minut, aby owsianka przestała bulgotać i lekko ustabilizowała się przed podziałem. Podziel na dwie porcje i podawaj na ciepło.
• Użyj zwykłych lub górskich płatków owsianych; błyskawiczne dadzą bardziej jednolitą konsystencję. • Jeśli wolisz gładką warstwę serową, przetrzyj twaróg przez sitko przed połączeniem z jajkiem. • Nie przedłużaj pieczenia, gdy środek jest już ścięty — twaróg pozostanie wtedy wilgotny.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
