Na porcję: 335 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Serek wiejski z awokado, rzodkiewką i ogórkiem to proste drugie śniadanie z chrupiącymi warzywami. Szczypiorek i świeżo mielony pieprz nadają mu wyrazistości, a sok z cytryny równoważy kremowy smak awokado.
Umyj ogórek, rzodkiewki i szczypiorek, a następnie osusz. Usuń końcówki ogórka oraz końcówki i liście rzodkiewek. Ogórek pokrój w kostkę około 1 cm, rzodkiewki w cienkie półplasterki, a szczypiorek drobno posiekaj. Zajmie to około 4 minut.
Z przeznaczonej do dania części awokado usuń pestkę i skórkę. Miąższ pokrój w kostkę około 1 cm i delikatnie wymieszaj z sokiem z cytryny, tak aby pokrył wszystkie kawałki. Zajmie to około 2 minut.
Przełóż serek wiejski do miseczki razem ze śmietanką z opakowania. Dodaj ogórek, rzodkiewki, szczypiorek i awokado wraz z sokiem. Przez około minutę delikatnie mieszaj, aż dodatki równomiernie połączą się z serkiem.
Dopraw świeżo mielonym pieprzem i spróbuj. W razie potrzeby dodaj sól. Wymieszaj i podawaj od razu, gdy warzywa są chrupiące; doprawienie i podanie zajmie około 2–3 minut.
Wybierz awokado lekko ustępujące pod naciskiem, ale nie bardzo miękkie — łatwiej pokroisz je w kostkę. Serek wiejski jest już lekko słony, dlatego sól dodawaj dopiero po spróbowaniu. Jeśli zabierasz śniadanie do pracy, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce lub torbie chłodzącej.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
