Na porcję: 352 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Serek wiejski z chrupiącym ogórkiem, rzodkiewką i szczypiorkiem to proste, wysokobiałkowe drugie śniadanie. Dodatek jogurtu łączy składniki, a pełnoziarnisty chleb uzupełnia posiłek.
Przez około 2 minuty myj ogórek, rzodkiewki i szczypiorek, następnie dokładnie je osusz. Odetnij końce ogórka oraz korzonki i pozostałości liści rzodkiewek.
Przez około 4 minuty pokrój ogórek w kostkę o boku około 5 mm, rzodkiewki w cienkie półplasterki, a szczypiorek drobno posiekaj.
W misce wymieszaj serek wiejski z jogurtem, ogórkiem, rzodkiewkami i szczypiorkiem. Mieszaj delikatnie przez około minutę, aż dodatki równomiernie połączą się z serkiem.
Spróbuj i dopraw solą oraz niewielką ilością pieprzu. W ciągu 2–3 minut pokrój chleb na kromki i podaj obok serka, gdy warzywa są jeszcze chrupiące.
• Jeśli ogórek ma duży, wodnisty środek, usuń nasiona przed krojeniem. • Serek wiejski jest już lekko słony, dlatego sól dodawaj dopiero po spróbowaniu. • Do pudełka zapakuj chleb oddzielnie, a serek z warzywami przechowuj w lodówce.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
