Na porcję: 247 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Serek wiejski z chrupiącą rzodkiewką, ogórkiem i świeżym koperkiem to szybkie, wysokobiałkowe drugie śniadanie. Szczypiorek podkreśla smak warzyw, a całość nie wymaga gotowania.
Przez około 2 minuty myj rzodkiewki, ogórek, koperek i szczypiorek. Usuń końcówki rzodkiewek i ogórka oraz grube łodygi koperku. Osusz warzywa i zioła, aby nie rozwodniły serka.
Przez 4–5 minut pokrój rzodkiewki w cienkie półplasterki, a ogórek w kostkę o boku około 5 mm. Drobno posiekaj koperek i szczypiorek.
Przełóż serek wiejski wraz ze śmietanką do miseczki. Dodaj rzodkiewki, ogórek, koperek i szczypiorek. Mieszaj delikatnie przez około minutę, aż dodatki równomiernie połączą się z serkiem. Dopraw solą i pieprzem do smaku i podawaj od razu.
• Serek wiejski jest już lekko słony, więc spróbuj go przed dodaniem soli. • Jeśli ogórek ma duże, wodniste gniazdo nasienne, usuń je przed krojeniem i odważ potrzebną ilość pozostałej części. • Do pracy zapakuj warzywa i serek oddzielnie, przechowuj w chłodzie i wymieszaj tuż przed jedzeniem.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
