Na porcję: 265 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Serek wiejski z ogórkiem kiszonym i papryką to wytrawne, wysokobiałkowe drugie śniadanie. Szczypiorek dodaje świeżości, a sok z cytryny podkreśla kwaśny smak ogórka.
Umyj paprykę, usuń gniazdo nasienne i białe błony. Ogórek kiszony odsącz z zalewy. Paprykę i ogórek pokrój w kostkę o boku około 5 mm. Szczypiorek opłucz, osusz i drobno posiekaj. Zajmie to około 4 minut.
Przełóż serek wiejski wraz ze śmietanką do miseczki. Dodaj paprykę, ogórek, szczypiorek i sok z cytryny. Mieszaj delikatnie przez około minutę, aż dodatki równomiernie połączą się z serkiem.
Dopraw pieprzem, spróbuj i dopiero wtedy dodaj sól do smaku, jeśli jest potrzebna. Wymieszaj i podawaj od razu; doprawienie i podanie zajmie około 2 minut.
Wybierz jędrny ogórek kiszony — zachowa chrupkość po wymieszaniu. Ogórek i serek są już słone, więc dodatkowa sól może nie być potrzebna. Jeśli zabierasz śniadanie na później, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
