Na porcję: 459 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Serek wiejski z pomidorem, chrupiącą rzodkiewką i szczypiorkiem to proste, wytrawne śniadanie. Podaj go z pełnoziarnistą bułką, lekko podpieczoną na suchej patelni.
Umyj pomidor, rzodkiewki i szczypiorek, a następnie osusz. Usuń twardą nasadę szypułki pomidora i pokrój go w kostkę około 1 cm. Odetnij końcówki rzodkiewek i pokrój je w cienkie półplasterki. Szczypiorek drobno posiekaj. Zajmie to około 4 minut.
Przekrój bułkę na pół. Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu przez około minutę. Połóż bułkę przekrojonymi stronami do dołu i podpiekaj przez 2–3 minuty, aż powierzchnia lekko się zarumieni i będzie chrupiąca.
W czasie podpiekania bułki przełóż serek wiejski do miseczki razem ze śmietanką z opakowania. Dodaj pomidor, rzodkiewki i szczypiorek. Delikatnie mieszaj przez około minutę, aż dodatki równomiernie połączą się z serkiem. Dopraw pieprzem i, jeśli potrzeba, solą. Podaj od razu z ciepłą bułką.
• Serek wiejski jest już lekko słony, więc spróbuj go przed dodaniem soli. • Jeśli pomidor jest bardzo soczysty, odlej sok z deski przed dodaniem go do serka. • Warzywa wymieszaj z serkiem tuż przed jedzeniem, aby zachowały chrupkość.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
