Na porcję: 484 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Połówki awokado wypełnione pomidorkami, mozzarellą i świeżą bazylią to prosta kolacja bez gotowania. Cytrynowy dressing podkreśla świeżość składników i równoważy kremowy smak awokado.
Przez około 3 minuty przygotuj dodatki: umyj i osusz pomidorki oraz bazylię. Pomidorki przekrój na ćwiartki, mozzarellę odsącz i pokrój w kostkę około 1 cm, a liście bazylii porwij na mniejsze kawałki.
W misce wymieszaj oliwę z sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Dodaj pomidorki, mozzarellę i bazylię. Mieszaj delikatnie przez około 1 minutę, aż składniki pokryją się dressingiem.
Umyj awokado, przekrój wzdłuż na pół i usuń pestkę. Łyżeczką poszerz zagłębienia, pozostawiając przy skórce grubą warstwę miąższu. Wyjęty miąższ pokrój w kostkę około 1 cm i delikatnie wymieszaj z sałatką. Ten etap zajmie około 3 minut.
Przez około 2–3 minuty rozdziel sałatkę między obie połówki awokado, układając nadzienie także na wierzchu. Jeśli całość się nie mieści, resztę podaj obok. Podawaj od razu, gdy bazylia jest świeża, a awokado zachowuje jasny kolor.
Wybierz awokado, które lekko ugina się pod naciskiem, ale nie jest bardzo miękkie. Mozzarellę dokładnie odsącz, aby nadzienie nie było wodniste. Sałatkę najlepiej przygotować tuż przed podaniem.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
