Na porcję: 520 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Bagietka z wędzonym łososiem, zielonymi szparagami i serkiem koperkowym. Cytryna podkreśla smak ryby, a krótko gotowane szparagi pozostają jędrne.
Zagotuj w garnku lekko osoloną wodę. W tym czasie umyj szparagi, odetnij twarde końcówki i przekrój łodygi w poprzek na pół. Grube łodygi przekrój również wzdłuż. Przygotowanie zajmie około 4 minut.
Włóż szparagi do wrzącej wody i gotuj przez 3–5 minut, aż będą jędrne, ale dadzą się łatwo nakłuć widelcem. Odcedź, krótko przelej zimną wodą i dokładnie osusz.
Podczas gotowania szparagów umyj, osusz i drobno posiekaj koperek. Wymieszaj go z serkiem, sokiem z cytryny i pieprzem, aż powstanie jednolita pasta. Zajmie to około 2 minut.
Przekrój bagietkę wzdłuż. Posmaruj obie wewnętrzne powierzchnie serkiem koperkowym. Rozdziel łososia na mniejsze kawałki, ułóż na dolnej części pieczywa i przykryj szparagami. Zamknij bagietkę i podawaj od razu; składanie zajmie około 3 minut.
Wybierz cienkie szparagi — ugotują się szybciej i łatwiej ułożą w bagietce. Dokładnie osusz je po gotowaniu, aby pieczywo nie nasiąkło wodą. Serek doprawiaj oszczędnie, ponieważ wędzony łosoś jest już słony.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
