Na porcję: 720 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Kuskus z rumianym halloumi, pomidorkami i ogórkiem tworzy szybki, sycący obiad. Dressing z miodu, cytryny i chili nadaje całości słodko-kwaśny, pikantny smak.
Zagotuj wodę w czajniku lub małym rondlu, około 2 minut. Wsyp kuskus do miski, zalej wrzącą wodą i przykryj. Odstaw na 5 minut, aż wchłonie płyn i zmięknie.
W czasie pęcznienia kuskusu umyj warzywa i natkę. Pomidorki przekrój na połówki, ogórek pokrój w kostkę o boku około 1 cm, a natkę drobno posiekaj. Halloumi osusz ręcznikiem papierowym i pokrój w plastry grubości około 1 cm. Przygotowanie zajmie około 4 minut.
Na patelni o średnicy około 20 cm rozgrzej jedną trzecią oliwy przez 1 minutę na średnim ogniu. Ułóż halloumi i smaż po około 2 minuty z każdej strony, aż plastry będą złociste.
Podczas smażenia sera wymieszaj w małej miseczce resztę oliwy, sok z cytryny, miód, płatki chili i pieprz. Mieszaj przez około 1 minutę, aż dressing będzie jednolity.
Spulchnij kuskus widelcem, dodaj warzywa, natkę oraz połowę dressingu i wymieszaj. Spróbuj i w razie potrzeby dopraw solą, pamiętając, że halloumi jest słone. Na wierzchu ułóż gorący ser i polej resztą dressingu. Złożenie bowla zajmie około 2 minut; podawaj od razu.
• Sprawdź czas pęcznienia kuskusu na opakowaniu — wybierz taki, który jest gotowy po około 5 minutach. • Dokładnie osusz halloumi, żeby szybko się zarumieniło zamiast puszczać wodę. • Jeśli wolisz łagodniejszy smak, dodawaj chili stopniowo i próbuj dressingu.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
