Na porcję: 521 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Kremowy budyń z kaszy jaglanej, czekolady i banana, podany z prażonymi orzechami włoskimi. Banan nadaje mu słodycz, a chrupiąca posypka przełamuje gładką konsystencję.
Kaszę wsyp na drobne sitko i płucz pod gorącą bieżącą wodą przez około minutę. Przełóż do małego garnka, wlej wodę i doprowadź do wrzenia; zajmie to około 2 minut.
Przykryj garnek i gotuj kaszę na najmniejszym ogniu przez 15–18 minut, aż wchłonie wodę i będzie miękka. Zdejmij z ognia i pozostaw pod przykryciem na 3 minuty.
W czasie gotowania kaszy praż orzechy na suchej patelni na średnio małym ogniu przez 2–3 minuty, często mieszając, aż zaczną pachnieć i lekko się zarumienią. Przełóż na deskę, ostudź przez minutę i posiekaj. Banana obierz, połowę pokrój w plasterki do podania, a resztę połam na kawałki. Czekoladę drobno posiekaj.
Do ugotowanej kaszy dodaj mleko i czekoladę. Podgrzewaj na małym ogniu przez 1–2 minuty, mieszając, aż czekolada całkowicie się rozpuści. Zdejmij garnek z ognia.
Dodaj kawałki banana przeznaczone do miksowania. Miksuj blenderem ręcznym przez 1–2 minuty, trzymając jego końcówkę pod powierzchnią masy, aż budyń będzie gładki. Przełóż do miseczki, ułóż plasterki banana i posyp wszystkimi prażonymi orzechami. Podawaj od razu.
• Wybierz dojrzałego banana z brązowymi kropkami — budyń będzie naturalnie słodszy. • Użyj niewielkiego garnka z grubym dnem i szczelnej pokrywki, aby kasza nie wyschła podczas gotowania. • Budyń gęstnieje podczas stygnięcia, dlatego najlepiej podawać go ciepły.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
