Na porcję: 473 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Gładki budyń z płatków owsianych, jabłka i banana, doprawiony cynamonem. Naturalną słodycz owoców uzupełnia jogurt dodany na wierzch — bez cukru, miodu ani syropów.
Przez około 3 minuty przygotuj owoce: jabłko obierz, usuń gniazdo nasienne i zetrzyj na drobnych oczkach. Banana obierz; połowę rozgnieć widelcem, a resztę pokrój w plasterki.
Do małego rondla wlej mleko, dodaj płatki, jabłko i połowę cynamonu. Podgrzewaj przez około 2 minuty, mieszając, aż pojawią się pierwsze bąbelki. Zmniejsz ogień i gotuj przez 5–6 minut, często mieszając, aż płatki zmiękną, a masa wyraźnie zgęstnieje.
Zdejmij rondel z ognia i dodaj rozgniecionego banana. Blenduj blenderem ręcznym przez około minutę, trzymając końcówkę zanurzoną, aż budyń będzie gładki. Odstaw na 2 minuty, aby lekko przestygł.
Przełóż budyń do miseczki. Na wierzchu rozprowadź jogurt, ułóż pozostałe plasterki banana i posyp resztą cynamonu. Zajmie to około minuty; podawaj od razu, gdy budyń jest jeszcze ciepły.
• Wybierz dojrzałego banana i słodkie jabłko — budyń nie będzie potrzebował dosładzania. • Podczas gotowania mieszaj także przy dnie rondla, ponieważ gęstniejące płatki łatwo przywierają. • Budyń gęstnieje podczas stygnięcia, dlatego najlepiej zjeść go zaraz po przygotowaniu.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
