Na porcję: 513 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Kanapki na chlebie żytnim razowym z kremowym guacamole, podsmażonym halloumi i pomidorem. Sok z limonki i czerwona cebula równoważą słony smak sera.
Przez około 3 minuty przygotuj składniki: cebulę obierz i bardzo drobno posiekaj, pomidor umyj i pokrój w plastry grubości około 5 mm. Z awokado usuń pestkę i wydrąż miąższ. Halloumi osusz ręcznikiem papierowym i pokrój w plastry grubości około 1 cm, a chleb w kromki.
W miseczce rozgnieć awokado widelcem z sokiem z limonki. Dodaj cebulę, pieprz i odrobinę soli do smaku, pamiętając, że halloumi jest słone. Mieszaj przez około minutę, aż powstanie kremowe guacamole z drobnymi kawałkami awokado.
Na patelni z nieprzywierającą powłoką rozgrzewaj oliwę przez około minutę na średnim ogniu. Ułóż halloumi i smaż po około 2 minuty z każdej strony, aż plastry będą złociste, a środek miękki.
Przez 1–2 minuty posmaruj kromki guacamole, ułóż na nich pomidor i gorące halloumi. Podawaj od razu, gdy ser jest jeszcze miękki.
Wybierz dojrzałe awokado, które lekko ugina się pod naciskiem palca. Halloumi najlepiej smakuje bezpośrednio po smażeniu — po ostygnięciu staje się twardsze. Do wersji wegetariańskiej wybierz halloumi oznaczone jako odpowiednie dla wegetarian.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
