Na porcję: 435 kcal · 2 porcje
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Dojrzałe śliwki zapieczone z cynamonem pod maślaną kruszonką z płatkami owsianymi. Słodycz pochodzi wyłącznie z owoców, a jogurt naturalny podany obok uzupełnia śniadanie.
Rozgrzej piekarnik do 190°C, grzanie góra–dół. Przygotuj naczynie żaroodporne o wymiarach około 18 × 14 cm. Śliwki umyj, przekrój i usuń pestki, następnie pokrój na kawałki wielkości około 2 cm. Wymieszaj z połową cynamonu i rozłóż w naczyniu. Przygotowanie owoców zajmie około 5 minut.
W misce wymieszaj mąkę, płatki owsiane i resztę cynamonu. Zimne masło pokrój w drobną kostkę i dodaj do miski. Rozcieraj palcami przez 3–4 minuty, aż powstaną nieregularne grudki i nie będzie widać luźnej mąki.
Rozsyp kruszonkę równomiernie na śliwkach, nie dociskając jej; zajmie to około minuty. Piecz na środkowej półce przez około 30 minut, aż wierzch lekko się zezłoci, a owoce zmiękną i ich sok zacznie bulgotać przy brzegach.
Wyjmij naczynie i odstaw na 5 minut, aby sok nieco zgęstniał, a owoce przestały być parzące. Podziel na dwie porcje i podaj z jogurtem naturalnym.
Wybierz miękkie, dojrzałe śliwki — bez dodatku cukru to ich słodycz decyduje o smaku dania. Masło powinno być zimne, dzięki czemu kruszonka zachowa wyraźne grudki. Jeśli wierzch rumieni się zbyt szybko, luźno przykryj naczynie folią aluminiową pod koniec pieczenia.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
