Na porcję: 375 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Skyr z miodem i truskawkami tworzy owocowy deser bogaty w białko, odpowiedni na drugie śniadanie. Prażone płatki owsiane i orzechy włoskie dodają mu chrupkości.
Posiekaj orzechy na małe kawałki. Wsyp je razem z płatkami owsianymi na suchą patelnię i praż na średnim ogniu przez 3–4 minuty, często mieszając, aż zaczną pachnieć i lekko się zezłocą. Przesyp na talerz i pozostaw na około 3 minuty do ostygnięcia.
W czasie studzenia posypki umyj truskawki, osusz je i usuń szypułki. Połowę rozgnieć widelcem na mus z drobnymi kawałkami, a resztę pokrój w kostkę o boku około 1 cm. Zajmie to około 2 minut.
Wymieszaj skyr z miodem przez około 30 sekund, aż masa będzie jednolita. W szklance lub miseczce układaj naprzemiennie skyr i rozgniecione truskawki. Na wierzchu rozłóż pokrojone owoce oraz ostudzone płatki z orzechami. Składanie zajmie około 1 minuty; podawaj od razu.
Podczas prażenia często mieszaj posypkę — orzechy łatwo się przypalają. Jeśli zabierasz deser ze sobą, przechowuj go w lodówce, a posypkę dodaj tuż przed jedzeniem, aby pozostała chrupiąca.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
