Na porcję: 121 kcal · 2 porcje
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Słodko-kwaśny dressing z musztardą dijon, miodem i sokiem z cytryny, doprawiony ostrą papryką. Pasuje do sałat z ogórkiem, pomidorem, pieczonym burakiem lub serem.
W miseczce połącz musztardę, miód, sok z cytryny i wodę. Mieszaj trzepaczką przez około 30 sekund, aż miód się rozprowadzi, a baza będzie jednolita.
Wlewaj oliwę cienką strużką, energicznie mieszając przez 30–45 sekund, aż dressing stanie się gładki i lekko zgęstnieje.
Dopraw ostrą papryką i solą, uwzględniając słoność musztardy. Wymieszaj i podziel na dwie porcje.
Ostrą paprykę dodawaj stopniowo — musztarda dijon również nadaje dressingowi ostrość. Przechowuj w zamkniętym słoiczku w lodówce do 3 dni; przed użyciem wstrząśnij. Sałatę polej dressingiem tuż przed podaniem, aby liście pozostały jędrne.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
