Na porcję: 424 kcal · 2 porcje
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Feta zapiekana z pomidorkami i szparagami tworzy prostą kolację doprawioną czosnkiem, oregano i sokiem z cytryny. Przygotowanie zajmuje około 10 minut, ale wraz z pieczeniem trzeba przeznaczyć na danie około 30 minut.
Włącz piekarnik na 220°C, grzanie góra–dół. Nagrzewaj przez około 8–10 minut, aż osiągnie ustawioną temperaturę. W tym czasie przygotuj składniki i naczynie żaroodporne o wymiarach około 22 × 18 cm.
Przez około 5 minut przygotuj warzywa: umyj pomidorki i przekrój je na pół. Umyj szparagi, odetnij zdrewniałe końce, a łodygi pokrój na odcinki długości około 4 cm. Grube łodygi przekrój dodatkowo wzdłuż. Obierz czosnek i drobno go posiekaj.
Odsącz fetę z zalewy i połóż na środku naczynia. Dookoła rozłóż pomidorki i szparagi. Dodaj oliwę, czosnek, oregano oraz pieprz. Wymieszaj warzywa, a fetę posmaruj odrobiną oliwy z dna naczynia. Zajmie to około 2 minut; warzywa powinny być równomiernie pokryte oliwą.
Piecz na środkowej półce przez 18–20 minut, aż pomidorki puszczą sok, szparagi będą miękkie, ale jeszcze lekko jędrne, a feta zmięknie i zacznie rumienić się na brzegach.
Po wyjęciu skrop warzywa sokiem z cytryny i delikatnie wymieszaj je z sokami z pieczenia. Przez około minutę podziel fetę oraz warzywa między talerze i podawaj od razu, gdy ser jest gorący i miękki.
Wybierz cienkie lub średniej grubości szparagi — upieką się równocześnie z pomidorkami. Nie dodawaj soli przed pieczeniem; feta zwykle wystarczająco doprawia całe danie. Użyj niewielkiego naczynia, aby soki z pomidorów nie odparowały zbyt szybko.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
