Na porcję: 246 kcal · 3 porcje
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Krem kanapkowy z fetą, pieczonymi pomidorkami i wyraźną nutą czosnku. Jogurt nadaje mu lekką, kremową konsystencję, a oregano i bazylia podkreślają pomidorowy smak.
Rozgrzej piekarnik do 220°C, grzanie góra–dół. Pomidorki umyj, osusz i przekrój na pół, a czosnek obierz.
Pomidorki ułóż przecięciem do góry w naczyniu do zapiekania o wymiarach około 20 × 25 cm. Dodaj czosnek, skrop oliwą i posyp oregano. Piecz przez 22–25 minut, aż pomidorki zmiękną, lekko się przypieką, a ich sok częściowo odparuje.
Odstaw upieczone pomidorki i czosnek na 5 minut. Przełóż je razem z sokiem z naczynia do wysokiego pojemnika, dodaj koncentrat pomidorowy i zmiksuj na gęsty sos.
Fetę pokrusz, a liście bazylii oderwij od łodyżek. Dodaj fetę, jogurt, bazylię oraz pieprz do pomidorów i miksuj pulsacyjnie przez 30–45 sekund, aż powstanie krem z drobnymi kawałkami sera. Podawaj od razu lub schłodź przed podaniem.
Jeśli pomidorki są bardzo soczyste, piecz je 3–5 minut dłużej, aby krem nie był rzadki. Nie dodawaj soli przed spróbowaniem — feta jest wyraźnie słona. Krem przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
