Na porcję: 351 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Grahamka z jajkiem na twardo i twarożkiem ze szczypiorkiem to proste, łagodne śniadanie. Rzodkiewka i ogórek dodają kanapce świeżości oraz chrupkości.
Zagotuj wodę w czajniku i przelej do małego garnka; zajmie to około 2 minut. Ostrożnie włóż jajko łyżką do wrzącej wody. Gotuj na niewielkim ogniu przez 9 minut, aby białko i żółtko się ścięły.
Podczas gotowania jajka przygotuj dodatki; zajmie to około 4 minut. Umyj rzodkiewki, ogórek i szczypiorek. Odetnij końcówki rzodkiewek, pokrój rzodkiewki i ogórek w cienkie plasterki, a szczypiorek drobno posiekaj. Rozgnieć twaróg widelcem, wymieszaj z jogurtem i szczypiorkiem, aż powstanie pasta. Dopraw solą i pieprzem.
Ugotowane jajko chłodź pod zimną bieżącą wodą przez około minutę, aż będzie można je wygodnie trzymać. Obierz i pokrój w plasterki; zajmie to kolejną minutę.
Przekrój grahamkę i posmaruj obie połówki twarożkiem. Na dolnej ułóż ogórek, rzodkiewkę i jajko, a następnie przykryj górną połówką. Złożenie kanapki zajmie około minuty; podawaj od razu, gdy warzywa są chrupiące.
Jeśli twaróg jest bardzo zwarty, rozgnieć go dokładnie z jogurtem przed dodaniem szczypiorku. Po umyciu osusz warzywa, aby nie rozmiękczały grahamki.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
