Na porcję: 404 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Grahamka z pastą jajeczną na jogurcie, doprawioną musztardą i szczypiorkiem. To prosta, wytrawna kanapka na drugie śniadanie, z kremowym nadzieniem i wyraźną musztardową nutą.
Zagotuj wodę w czajniku i przelej do małego rondla; zajmie to około 2 minut. Ostrożnie włóż jajka do wrzącej wody, tak aby były całkowicie zanurzone. Gotuj na niewielkim ogniu przez 9 minut, aż białka i żółtka będą ścięte.
W czasie gotowania jajek opłucz i osusz szczypiorek, następnie drobno go posiekaj. Grahamkę przekrój poziomo. W miseczce wymieszaj jogurt z musztardą i szczypiorkiem, aż dodatki równomiernie się połączą. Przygotowanie zajmie około 3 minut.
Odlej wodę z rondla i chłodź jajka pod zimną bieżącą wodą przez około 2 minuty, aż będzie można je swobodnie trzymać w dłoni.
Obierz jajka i rozgnieć je widelcem w miseczce z sosem. Dopraw solą i pieprzem, a następnie wymieszaj na gęstą pastę z drobnymi kawałkami jajek. Rozłóż pastę na dolnej części grahamki i przykryj górną. Ten etap zajmie około 2 minut.
Do podanego czasu najlepiej sprawdzą się jajka średniej wielkości; duże gotuj minutę dłużej. Wybierz gęsty jogurt, aby pasta nie wypływała z kanapki. Jeśli zabierasz kanapkę na później, schłodź pastę przed złożeniem i przechowuj gotową kanapkę w lodówce.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
