Na porcję: 540 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Gryczanka z płatków gryczanych gotowanych na mleku, podana z kremem jogurtowo-skyrowym, bananem i borówkami. Dojrzały banan nadaje jej słodycz bez dodawania cukru, a cynamon podkreśla owocowy smak.
Wlej mleko do małego rondelka i podgrzewaj na średnim ogniu przez 2–3 minuty, aż zacznie delikatnie wrzeć.
Wsyp płatki gryczane, zmniejsz ogień i gotuj przez 4–5 minut, często mieszając, aż płatki zmiękną, a całość zgęstnieje. Zdejmij rondelek z ognia i odstaw na 2 minuty, aby gryczanka nieco przestygła.
W czasie gotowania płatków umyj borówki i odsącz je. Obierz banana, połowę rozgnieć widelcem, a resztę pokrój w plasterki. Zajmie to około 2 minut.
W miseczce wymieszaj skyr z jogurtem, rozgniecionym bananem i cynamonem. Mieszaj przez około minutę, aż powstanie jednolity krem.
Przełóż ciepłą gryczankę do miski. Nałóż krem jogurtowy, dodaj plasterki banana i borówki. Podawaj od razu; złożenie porcji zajmie około minuty.
• Wybierz dojrzałego banana z brązowymi kropkami — będzie naturalnie słodszy. • Użyj płatków gryczanych, nie całych ziaren kaszy; dzięki temu śniadanie będzie gotowe w kilkanaście minut. • Krem jogurtowy nakładaj po krótkim przestudzeniu gryczanki, aby zachował gładką konsystencję.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
