Na porcję: 655 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Maślane grzanki z kremowym guacamole, delikatnym omletem i plastrami prosciutto. Pomidor i sok z limonki dodają świeżości oraz równoważą słony smak szynki.
Przygotuj guacamole: awokado obierz i usuń pestkę, a miąższ rozgnieć widelcem z sokiem z limonki. Pomidor umyj, usuń wodnisty środek i pokrój w kostkę około 5 mm. Cebulę obierz i drobno posiekaj. Wymieszaj warzywa z awokado, dopraw solą i pieprzem. Zajmie to około 5 minut; pasta powinna być kremowa, z drobnymi kawałkami warzyw.
Chleb pokrój na kromki. Na patelni o średnicy około 24 cm rozgrzej połowę masła na średnim ogniu przez około 30 sekund. Ułóż pieczywo i opiekaj przez 3–4 minuty, obracając w połowie, aż lekko się zarumieni. Przełóż na talerz.
Jajka roztrzep widelcem z pieprzem i niewielką ilością soli przez około 30 sekund, aż białka połączą się z żółtkami. Na tej samej patelni rozpuść resztę masła na małym ogniu, wlej jajka i smaż przez 3–4 minuty. Na początku delikatnie przesuwaj ścięte brzegi ku środkowi, przechylając patelnię, aby płynna masa wypełniała wolne miejsca. Gdy spód się zetnie, przykryj patelnię na ostatnią minutę, aż na powierzchni nie będzie płynnego jajka.
Omlet złóż i podziel na kawałki dopasowane do kromek. Rozsmaruj guacamole na grzankach, ułóż omlet i prosciutto. Składanie zajmie około 2 minut; podawaj od razu, gdy omlet jest jeszcze ciepły, a pieczywo chrupiące.
• Wybierz awokado, które lekko ugina się pod naciskiem — łatwo rozgnieciesz je widelcem. • Usunięcie wodnistego środka pomidora zapobiega rozmoczeniu grzanek. • Guacamole i jajka sól oszczędnie, ponieważ prosciutto jest wyraźnie słone.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
