Na porcję: 359 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Żytnie grzanki z wędzoną piersią indyka i szynką drobiową, podane z korzennym sosem tikka masala złagodzonym jogurtem. Ogórek i czerwona cebula dodają chrupkości i równoważą wyrazisty smak sosu.
Przez około 3 minuty przygotuj składniki: umyj ogórek i pokrój go w cienkie plasterki. Cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka. Chleb pokrój na kromki, a wędzoną pierś indyka i szynkę drobiową na cienkie plastry, jeśli nie są już pokrojone.
Opiekaj kromki na suchej patelni na średnim ogniu przez 2–3 minuty, obracając w połowie, aż powierzchnia stanie się lekko chrupiąca.
Sos tikka masala przełóż do małego rondelka. Podgrzewaj na małym ogniu przez 3–4 minuty, mieszając, aż będzie gorący i zacznie delikatnie bulgotać. Zdejmij z ognia, odczekaj minutę i wmieszaj jogurt, aż sos będzie jednolity.
Na grzankach rozłóż wędzoną pierś indyka oraz szynkę drobiową. Nałóż sos, a następnie plasterki ogórka i piórka cebuli. Składanie zajmie około minuty; podawaj od razu, póki pieczywo jest chrupiące.
Wybierz gotowy sos tikka masala w słoiku, nie skoncentrowaną pastę przyprawową. Jogurt dodawaj poza ogniem, żeby się nie zwarzył. Jeśli ogórek jest bardzo soczysty, osusz plasterki przed ułożeniem na kanapkach.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
