Na porcję: 460 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Jaglanka na mleku z tahini, bananem i skyrem ma kremową konsystencję oraz sezamowy smak przypominający chałwę. Słodycz pochodzi wyłącznie z banana, a przygotowanie zajmuje około 25 minut, aby kasza zdążyła zmięknąć.
Kaszę wsyp na drobne sitko, przepłucz pod bieżącą wodą i przelej wrzątkiem. Zostaw na około minutę, aż dobrze odcieknie.
W małym rondelku z grubym dnem podgrzewaj mleko przez około 2 minuty, aż zacznie delikatnie wrzeć. Wsyp kaszę, wymieszaj i przykryj. Gotuj na najmniejszym ogniu przez 15–18 minut, aż ziarna będą miękkie i wchłoną mleko. Sprawdź pod koniec gotowania, czy kasza nie przywiera.
Zdejmij rondelek z ognia i odstaw pod przykryciem na 3 minuty, aż kasza napęcznieje. W tym czasie obierz banana; połowę rozgnieć widelcem na gładką masę, a resztę pokrój w plasterki.
Przez około minutę mieszaj jaglankę z rozgniecionym bananem i tahini, aż składniki się połączą. Dodaj skyr i ponownie wymieszaj do kremowej konsystencji. Przełóż do miseczki i ułóż na wierzchu plasterki banana.
Wybierz dojrzałego banana z brązowymi kropkami — zapewni słodycz bez dodatku cukru. Przed odmierzeniem tahini dokładnie wymieszaj zawartość słoika, ponieważ olej może oddzielać się od pasty. Skyr dodawaj dopiero po zdjęciu kaszy z ognia i krótkim odpoczynku; nie gotuj go.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
