Na porcję: 465 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Ciepła kasza jęczmienna z bananem, cynamonem i prażonymi orzechami włoskimi. Skyr nadaje jej kremową konsystencję i zwiększa zawartość białka bez potrzeby dodawania cukru.
Kaszę przepłucz na drobnym sicie. Przełóż ją do małego rondla, dodaj wodę i sól, przykryj i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj 20–22 minuty, aż kasza zmięknie i wchłonie płyn.
W czasie gotowania kaszy posiekaj orzechy. Praż je na suchej patelni przez 2–3 minuty na średnim ogniu, często mieszając, aż zaczną pachnieć i lekko się zarumienią. Zdejmij z patelni.
Banana obierz. Połowę rozgnieć widelcem na gładką masę, a resztę pokrój w plasterki.
Ugotowaną kaszę zdejmij z ognia i pozostaw pod przykryciem na 3 minuty. Następnie wymieszaj ją z rozgniecionym bananem, połową cynamonu i połową skyru, aż stanie się kremowa.
Przełóż kaszę do miski. Dodaj resztę skyru, plasterki banana i prażone orzechy, po czym oprósz pozostałym cynamonem. Podawaj od razu.
Kaszę gotuj na małym ogniu, aby nie przywarła przed wchłonięciem płynu. Skyr dodaj po zdjęciu rondla z ognia, dzięki czemu pozostanie gładki. Bardzo dojrzały banan zapewni naturalnie słodszy smak.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
