Na porcję: 439 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Serek wiejski z jagodami i syropem klonowym to szybkie, wysokobiałkowe drugie śniadanie. Część owoców rozgnieciona z syropem tworzy sos, a płatki owsiane i orzechy włoskie dodają chrupkości.
Jagody przebierz, opłucz na sitku i dokładnie osusz. Orzechy posiekaj na drobne kawałki. Zajmie to około 3 minut.
Na małej, suchej patelni podpraż płatki owsiane i orzechy na średnim ogniu przez 2–3 minuty, często mieszając, aż zaczną pachnieć i lekko się zezłocą. Przesyp na talerzyk i pozostaw na 2 minuty do przestudzenia.
W czasie studzenia dodatków rozgnieć połowę jagód widelcem i wymieszaj z syropem klonowym. Przez około minutę mieszaj, aż powstanie gęsty sos z kawałkami owoców.
Serek wiejski wymieszaj w opakowaniu i przełóż do miseczki. Dodaj sos jagodowy oraz pozostałe jagody, a następnie posyp przestudzonymi płatkami i orzechami. Składanie zajmie około minuty; podawaj od razu, gdy posypka jest chrupiąca.
• Nie odlewaj śmietanki z serka — po wymieszaniu nada mu kremową konsystencję. • Podczas prażenia często mieszaj, ponieważ orzechy łatwo się przypalają. • Jeśli zabierasz śniadanie na wynos, zapakuj posypkę osobno i dodaj ją tuż przed jedzeniem. Serek z owocami przechowuj w lodówce.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
