Na porcję: 561 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Grahamka z grillowaną cukinią, hummusem i pokruszoną fetą to wytrawna kanapka na szybkie śniadanie. Pomidor i oregano dopełniają warzywne nadzienie, a podgrzana bułka pozostaje lekko chrupiąca.
Rozgrzewaj patelnię grillową na średnio dużym ogniu przez około 2 minuty. W tym czasie umyj cukinię i pomidor, odetnij końcówkę cukinii i pokrój ją wzdłuż na plastry grubości około 5 mm. Pomidor pokrój w cienkie plastry, a grahamkę przekrój na pół.
Posmaruj cukinię oliwą i oprósz oregano oraz pieprzem. Ułóż plastry na patelni w jednej warstwie. Grilluj przez 3–4 minuty z każdej strony, aż pojawią się rumiane paski, a cukinia zmięknie, ale zachowa kształt.
Przełóż cukinię na talerz. Na tej samej patelni połóż połówki grahamki przecięciem do dołu i podgrzewaj przez 1–2 minuty, aż ich powierzchnia będzie lekko chrupiąca.
Posmaruj obie połówki bułki hummusem. Na dolnej ułóż pomidor i grillowaną cukinię, a następnie pokrusz na nie fetę. Przykryj górną połówką i podawaj od razu; składanie zajmie około 1 minuty.
Nie dosalaj kanapki przed spróbowaniem — feta i hummus zwykle zapewniają wystarczającą słoność. Jeśli pomidor jest bardzo soczysty, osusz plastry przed złożeniem kanapki. Przy diecie wegetariańskiej wybierz fetę z podpuszczką mikrobiologiczną, sprawdzając skład na opakowaniu.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
