Na porcję: 688 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Kanapki na chlebie żytnim razowym z grillowanym halloumi, świeżym szpinakiem i pestkami granatu. Miodowo-cytrynowy dressing równoważy słony smak sera i podkreśla słodko-kwaśny charakter dodatków.
Przez około 4 minuty przygotuj składniki: umyj szpinak i dokładnie go osusz, wyłuskaj pestki granatu, usuwając białe błonki. Halloumi osusz ręcznikiem papierowym i pokrój w plastry grubości około 1 cm. Chleb pokrój na kromki.
Rozgrzewaj patelnię grillową na średnim ogniu przez około 2 minuty. W tym czasie mieszaj miód z sokiem z cytryny, pieprzem i dwiema trzecimi oliwy przez około 30 sekund, aż dressing będzie jednolity.
Posmaruj halloumi pozostałą oliwą. Grilluj przez około 2 minuty z każdej strony, aż pojawią się złociste prążki, a ser będzie gorący i lekko zmięknie.
Przez około 2 minuty składaj kanapki: rozłóż szpinak na chlebie, połóż gorące halloumi i posyp pestkami granatu. Polej dressingiem i podawaj od razu, gdy ser jest jeszcze ciepły.
Dokładnie osusz halloumi przed grillowaniem — łatwiej się zrumieni. Nie dosalaj kanapek przed spróbowaniem, ponieważ ser jest wyraźnie słony. Jeśli miód jest gęsty, najpierw rozprowadź go w soku z cytryny, a dopiero potem dodaj oliwę.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
