Na porcję: 494 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Pasta z jajek i hummusu jest kremowa i nie wymaga dodatku majonezu. Szczypiorek nadaje jej wyrazisty smak, a rzodkiewka dodaje kanapkom chrupkości.
Zagotuj wodę w czajniku i przelej do niewielkiego garnka — zajmie to około 2 minut. Doprowadź ją do lekkiego wrzenia, ostrożnie włóż jajka łyżką i gotuj przez 9 minut, aby białka i żółtka były ścięte.
Podczas gotowania jajek przygotuj dodatki; zajmie to około 3 minut. Umyj i osusz szczypiorek oraz rzodkiewki. Szczypiorek drobno posiekaj, a rzodkiewki oczyść z końcówek i pokrój w cienkie plasterki. Chleb pokrój na kromki.
Odlej wodę z jajek i chłodź je pod zimną bieżącą wodą przez około 2 minuty, aż skorupki będą chłodne i będzie można wygodnie je obrać.
Obierz jajka i rozgnieć je widelcem w miseczce. Dodaj hummus oraz szczypiorek i wymieszaj na kremową pastę z drobnymi kawałkami jajek. Dopraw solą i pieprzem. Przygotowanie pasty zajmie około 1 minuty.
Rozsmaruj pastę na kromkach i ułóż na niej plasterki rzodkiewki. Zajmie to około 1 minuty. Podawaj od razu.
• Przed dodaniem soli spróbuj pasty — hummus jest już zwykle doprawiony. • Jeśli zabierasz kanapki ze sobą, najpierw ostudź pastę i przechowuj gotowe kanapki w chłodzie.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
