Na porcję: 319 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Warstwowy deser ze skyru, ciastek korzennych i kawy, wykończony kakao. Po schłodzeniu ciasteczka miękną, a ich korzenny smak łączy się z kawą i lekko słodkim kremem.
Podgrzej wodę i rozpuść w niej kawę, mieszając do zniknięcia granulek. Zajmie to około 2 minut. Odstaw na około 10 minut, aż kawa ostygnie do temperatury pokojowej.
W czasie studzenia kawy wymieszaj skyr z miodem na gładki krem. Ciastka korzenne połam na kawałki wielkości około 1 cm. Przygotuj szklankę lub pucharek o pojemności około 350 ml. Ten etap zajmie około 5 minut.
Na dnie pucharka ułóż połowę ciastek i polej połową ostudzonej kawy. Przykryj połową kremu ze skyru. Następnie ułóż resztę ciastek, skrop pozostałą kawą i przykryj resztą kremu. Wyrównaj wierzch i oprósz kakao przez drobne sitko. Składanie deseru zajmie około 3 minut.
Przykryj pucharek i wstaw do lodówki na 75 minut, aż deser będzie dobrze schłodzony, a ciasteczka zmiękną. Podawaj bezpośrednio po wyjęciu z lodówki.
• Kawę całkowicie ostudź przed polewaniem ciastek, aby nie ogrzała kremu. • Nie rozdrabniaj ciastek na pył — większe kawałki dadzą wyraźniejsze warstwy. • Deser możesz przygotować wieczorem i przechować pod przykryciem w lodówce do następnego dnia.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
