Na porcję: 410 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Koktajl ze skyrem, owocami leśnymi i bananem to sycące drugie śniadanie z wyraźnym źródłem białka. Ugotowane płatki jaglane nadają mu kremową konsystencję, a chia delikatnie go zagęszcza.
W małym rondelku podgrzej mleko przez około 2 minuty, aż zacznie lekko wrzeć. Wsyp płatki jaglane i gotuj na małym ogniu przez 2–3 minuty, mieszając, aż zmiękną i masa zgęstnieje.
Przełóż płatki z mlekiem do metalowej miseczki i ustaw ją w większym naczyniu z zimną wodą. Studź przez około 5 minut, mieszając od czasu do czasu, aż masa będzie najwyżej letnia. W tym czasie opłucz owoce leśne, usuń ewentualne szypułki i odsącz. Obierz banana i pokrój na plasterki.
Do kielicha blendera włóż skyr, ostudzone płatki z mlekiem, owoce leśne, banana i chia. Miksuj przez 45–60 sekund, aż powstanie jednolity, kremowy koktajl.
Odstaw na 2–3 minuty, aż chia lekko zagęści koktajl. Zamieszaj, przelej do dużej szklanki i podawaj.
Użyj dojrzałego banana, który złagodzi kwaskowatość owoców leśnych. Jeśli płatki wymagają dłuższego gotowania, zastosuj czas z opakowania i uwzględnij go w przygotowaniu. Koktajl najlepiej wypić od razu — podczas przechowywania chia będzie go coraz bardziej zagęszczać.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
