Na porcję: 329 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Lody jogurtowe z mrożonych truskawek, skyru i masła orzechowego mają kremową konsystencję miękkich lodów. Skyr dostarcza białka, a dojrzałe truskawki nadają deserowi słodycz bez dodawania cukru.
Wyjmij truskawki z zamrażarki i pozostaw na około 5 minut, aż lekko zmiękną na powierzchni, ale nadal będą zamrożone w środku.
Do malaksera lub blendera przystosowanego do mrożonych owoców włóż skyr, jogurt, połowę masła orzechowego i truskawki. Miksuj pulsacyjnie przez 1–2 minuty, robiąc przerwy na zebranie masy ze ścianek przy wyłączonym urządzeniu, aż powstanie gęsta, jednolita masa.
Przełóż lody do miseczki, dodaj resztę masła orzechowego i przez około minutę delikatnie wmieszaj je łyżeczką, tworząc smugi. Podawaj od razu, gdy masa ma konsystencję miękkich lodów.
Wybierz truskawki zamrożone w pełni dojrzałe — ich słodycz decyduje o smaku deseru. Skyr i jogurt trzymaj w lodówce do momentu miksowania, aby lody nie rozrzedziły się zbyt szybko. Jeśli ostrza nie chwytają owoców, wyłącz urządzenie, przemieszaj masę i odczekaj minutę zamiast dolewać płyn.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
