Na porcję: 259 kcal · 2 porcje
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Lody z mrożonych jagód i mleczka kokosowego, przygotowywane w blenderze bez maszynki do lodów. Mają miękką, kremową konsystencję, a wiórki kokosowe podkreślają ich smak.
Przez około minutę dokładnie wymieszaj mleczko kokosowe, aby połączyć jego gęstą i płynną część. Jagody pozostaw zamrożone.
Do kielicha blendera przystosowanego do mrożonych owoców wlej mleczko kokosowe i dodaj cukier puder. Miksuj przez około 30 sekund, aż cukier się rozpuści.
Dodaj jagody i miksuj pulsacyjnie przez 2–3 minuty, aż powstanie gęsta, jednolita masa. W razie potrzeby zatrzymuj urządzenie i zbieraj masę ze ścianek łopatką; nie wkładaj jej do pracującego blendera.
Przez około 30 sekund wmieszaj łopatką połowę wiórków kokosowych. Rozdziel lody do miseczek, posyp resztą wiórków i podawaj od razu, zanim masa zacznie mięknąć.
• Najlepiej sprawdzi się gęste mleczko kokosowe o zawartości tłuszczu około 17–20%, nie napój kokosowy. • Jeśli blender ma trudność z rozdrobnieniem owoców, odczekaj 2 minuty i ponownie krótko zmiksuj, zamiast dolewać płynu.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
