Na porcję: 249 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Lody na bazie jogurtu greckiego, słodzone wyłącznie dojrzałym bananem. Maliny nadają im owocowy, lekko kwaśny smak, a wanilia łagodnie dopełnia całość.
Przez około 5 minut przygotuj owoce: banana obierz i pokrój w plasterki, a maliny delikatnie opłucz i osusz na ręczniku papierowym.
Umieść jogurt, banana, maliny i wanilię w wysokim naczyniu. Blenduj przez 1–2 minuty, aż powstanie jednolita masa; drobne pestki malin mogą pozostać wyczuwalne.
Przełóż masę do pojemnika o pojemności około 500 ml, tak aby jej warstwa nie była grubsza niż 3 cm. Wyrównaj powierzchnię i przykryj. Przygotowanie masy i przełożenie jej do pojemnika powinno zająć łącznie około 10 minut.
Wstaw do zamrażarki ustawionej na około −18°C na 4 godziny. Przez pierwsze 2 godziny co 30 minut energicznie mieszaj widelcem, rozcierając zamarzające brzegi i grudki. Następnie pozostaw pod przykryciem na kolejne 2 godziny, aż masa zamarznie również w środku.
Wyjmij lody około 10 minut przed podaniem. Gdy zmiękną na tyle, by łatwo nabierać je łyżką, przełóż całość do miseczki i podaj jako jedną porcję.
Wybierz bardzo dojrzałego banana z brązowymi kropkami na skórce — zapewni słodycz bez dodawania cukru. Użyj gęstego jogurtu greckiego, ponieważ rzadszy jogurt da bardziej lodowatą konsystencję. Po dłuższym przechowywaniu w zamrażarce lody mogą potrzebować 15–20 minut w temperaturze pokojowej przed podaniem.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
