Na porcję: 523 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Jajecznica na maśle z podsmażoną cebulą, szynką i suszonymi pomidorami. Podana z razowym chlebem żytnim sprawdzi się jako szybkie, wytrawne śniadanie.
Przygotuj składniki przez około 4 minuty: cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę, szynkę w paski, a suszone pomidory odsącz z oleju i pokrój na małe kawałki. Jajka wbij do miseczki i roztrzep widelcem, aż białka połączą się z żółtkami. Chleb pokrój na kromki.
Na patelni o średnicy około 20 cm rozpuść masło na średnio małym ogniu. Dodaj cebulę i smaż przez 5–6 minut, mieszając, aż zmięknie i lekko się zezłoci.
Dodaj szynkę i suszone pomidory. Smaż przez około 1 minutę, mieszając, aż dodatki się ogrzeją.
Zmniejsz ogień i wlej jajka. Smaż przez 2–3 minuty, delikatnie zgarniając masę łopatką od brzegów do środka, aż jajka się zetną, ale pozostaną miękkie. Dopraw pieprzem i, po spróbowaniu, solą. Od razu przełóż na talerz i podaj z chlebem.
• Pomidory odważ po odsączeniu z oleju. • Szynka i suszone pomidory są słone, dlatego sól dodaj dopiero na końcu. • Nie zwiększaj ognia po wlaniu jajek — łagodne smażenie pozwoli zachować miękką konsystencję.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
