Na porcję: 411 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Melon i suszone pomidory tworzą słodko-słoną sałatkę z fetą, rukolą i pestkami dyni. Cytrynowy dressing dodaje lekkiej kwasowości i równoważy słodycz owocu. To szybka propozycja na drugie śniadanie.
Przez około 4 minuty przygotuj składniki: usuń z melona skórkę i pestki, a miąższ pokrój w kostkę o boku około 2 cm. Suszone pomidory odsącz z oleju i pokrój w paski. Rukolę umyj i dokładnie osusz.
Pestki dyni wsyp na małą suchą patelnię. Praż na średnim ogniu przez około 2 minuty, mieszając, aż zaczną pachnieć i lekko się zarumienią. Przesyp na talerzyk.
W miseczce połącz oliwę z sokiem z cytryny i pieprzem. Mieszaj przez około minutę, aż powstanie jednolity dressing.
Do miski włóż rukolę, melon i suszone pomidory. Pokrusz fetę, dodaj ją do sałatki i polej dressingiem. Delikatnie wymieszaj, aby składniki pokryły się sosem, a następnie posyp pestkami dyni. Zajmie to około 2–3 minut; podawaj od razu.
Wybierz dojrzały, ale jędrny melon — zachowa kształt po wymieszaniu. Feta i suszone pomidory są słone, dlatego sałatka nie wymaga dodatkowej soli. Jeśli zabierasz sałatkę do pracy, dressing i pestki zapakuj osobno i dodaj tuż przed jedzeniem.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
