Na porcję: 94 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Sorbet z mrożonych truskawek z sokiem z limonki i świeżą miętą. Jest owocowy i wyraźnie kwaskowy, a słodycz pochodzi wyłącznie z truskawek.
Rozdziel mrożone truskawki i pozostaw je w misce na 7–8 minut w temperaturze pokojowej. Powinny lekko zmięknąć na powierzchni, ale pozostać zamrożone w środku.
W tym czasie umyj limonkę i wyciśnij sok z jej połowy. Miętę opłucz, osusz i oderwij liście od łodyżek. Przygotowanie zajmie około 2 minut.
Przełóż truskawki do malaksera lub blendera kielichowego przystosowanego do kruszenia lodu. Dodaj sok z limonki, liście mięty oraz wodę. Miksuj pulsacyjnie przez 1–2 minuty, przerywając pracę i zgarniając masę ze ścianek przy wyłączonym urządzeniu, aż powstanie gęsty sorbet bez dużych kawałków owoców.
Przełóż sorbet do małej miseczki i podaj od razu, zanim zacznie się roztapiać. Nakładanie zajmie około minuty.
• Wybierz truskawki zamrożone w pełni dojrzałości — bez dodatku cukru to ich jakość decyduje o słodyczy sorbetu. • Jeśli ostrza nie chwytają owoców, wyłącz urządzenie i odczekaj jeszcze chwilę zamiast dolewać wodę; sorbet zachowa gęstą konsystencję.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
