Na porcję: 423 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Omlet pieczony z miękkim jabłkiem i cynamonem, podawany z jogurtem naturalnym. Krótkie podsmażenie jabłka wydobywa jego słodycz, dzięki czemu nie trzeba dodawać cukru.
Rozgrzej piekarnik do 190°C, góra–dół. Przez około 5 minut przygotuj jabłko: umyj je, obierz, usuń gniazdo nasienne i pokrój w plasterki grubości około 2 mm.
Na patelni o średnicy około 18 cm, nadającej się do piekarnika, rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj jabłko i smaż przez 4 minuty, mieszając, aż plasterki lekko zmiękną. Pod koniec wymieszaj je z cynamonem.
Podczas smażenia jabłka roztrzep jajka z mlekiem przez około minutę, aż masa będzie jednolita. Rozłóż jabłko równomiernie na patelni, zdejmij ją z ognia i zalej masą jajeczną.
Wstaw patelnię na środkową półkę piekarnika. Piecz przez 18–19 minut, aż omlet lekko się zarumieni, a środek będzie całkowicie ścięty i nie będzie płynny przy delikatnym poruszeniu patelnią.
Ostrożnie wyjmij patelnię, pamiętając o gorącym uchwycie. Odstaw omlet na 2 minuty, następnie przełóż na talerz i podaj z jogurtem.
Wybierz dojrzałe, słodkie jabłko, np. Gala lub Golden Delicious. Jeśli nie masz patelni do piekarnika, przełóż podsmażone jabłko wraz z masłem do niewielkiego naczynia żaroodpornego o średnicy około 18 cm. Omlet po wyjęciu nieco opadnie — to naturalne.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
