Na porcję: 684 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Owsianka na mleku z odżywką białkową, karmelizowanym jabłkiem i orzechami włoskimi. Owoce podsmażone z masłem i cukrem tworzą karmelowy dodatek, który dobrze komponuje się z cynamonem.
Przez około 3 minuty przygotuj dodatki: jabłko umyj, obierz, usuń gniazdo nasienne i pokrój w kostkę o boku około 1 cm. Orzechy grubo posiekaj.
Odlej około jednej piątej mleka do kubka. Resztę wlej do małego rondla, dodaj płatki i podgrzewaj przez około 2 minuty, aż mleko zacznie lekko wrzeć. Gotuj na małym ogniu przez 5–6 minut, często mieszając, aż płatki zmiękną i owsianka zgęstnieje.
Równolegle rozpuść masło na niewielkiej patelni na średnim ogniu. Dodaj jabłko i smaż przez 3–4 minuty, mieszając, aż zmięknie i zacznie się rumienić. Posyp cukrem i smaż jeszcze przez 2–3 minuty, aż cukier się rozpuści, a owoce pokryją się złocistą, karmelową warstwą. Dodaj cynamon i wymieszaj.
Zdejmij owsiankę z ognia i odczekaj około minuty, aż przestanie wrzeć. W tym czasie wymieszaj odżywkę białkową z odłożonym mlekiem na gładką pastę. Dodaj ją do owsianki i mieszaj przez około 30 sekund, aż całość będzie jednolita.
Przełóż owsiankę do miski, dodaj karmelizowane jabłko wraz z sosem z patelni i posyp orzechami. Podanie zajmie około minuty; jedz od razu, gdy owsianka jest ciepła.
• Wybierz jabłko o zwartym miąższu, które nie rozpadnie się podczas smażenia. • Po dodaniu cukru pilnuj patelni; jeśli karmel zbyt szybko ciemnieje, zmniejsz ogień. • Odżywkę dodawaj po zdjęciu rondla z ognia, aby ograniczyć powstawanie grudek.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
