Na porcję: 629 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Parówki podane z ciepłą grahamką ze szpinakiem i roztopioną mozzarellą. Pomidor dodany na końcu nadaje kanapce świeżości, a całość ma łagodny, serowy smak.
W małym garnku zacznij podgrzewać wodę do parówek. W tym czasie, przez około 3 minuty, umyj i osusz szpinak oraz pomidor. Pomidor pokrój w cienkie plasterki. Mozzarellę odsącz, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój w cienkie plastry. Grahamkę przekrój poziomo na pół.
Z parówek usuń niejadalne osłonki, jeśli je mają. Włóż parówki do gorącej wody i podgrzewaj na małym ogniu przez 4–5 minut, bez intensywnego wrzenia, aż będą gorące w środku. Równolegle przygotuj szpinak.
Na patelni o średnicy około 24 cm rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj szpinak i smaż przez 2–3 minuty, mieszając, aż liście zwiędną, a nadmiar wilgoci odparuje. Dopraw solą i pieprzem, następnie przełóż na talerz.
Zmniejsz ogień. Na tej samej patelni ułóż połówki grahamki skórką do dołu. Na przeciętych powierzchniach rozłóż szpinak i mozzarellę. Przykryj i podgrzewaj przez 3–4 minuty, aż ser zmięknie i zacznie się topić, a spód bułki będzie lekko chrupiący.
Wyjmij parówki z wody i odsącz. Przełóż grahamkę na talerz, dodaj na wierzch plasterki pomidora i podaj obok parówek. Zajmie to około 1 minuty; podawaj od razu, gdy ser jest jeszcze ciepły.
Dokładnie osusz mozzarellę, żeby grahamka nie nasiąkła zalewą. Podgrzewaj bułkę na małym ogniu — ser powinien zmięknąć, zanim spód zdąży się przypalić.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
