Na porcję: 360 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Kanapki z kremową pastą z awokado i szczypiorku, chrupiącą rzodkiewką oraz kiełkami. Sok z cytryny odświeża pastę, a niewielki dodatek chili nadaje jej delikatną pikantność.
Przygotuj składniki przez około 4 minuty: umyj rzodkiewki i szczypiorek, osusz je, usuń końcówki rzodkiewek i pokrój je w cienkie plasterki. Szczypiorek drobno posiekaj. Kiełki opłucz na sitku i dokładnie odsącz.
Przekrój awokado, usuń pestkę i wyjmij miąższ ze skórki. W miseczce rozgnieć go widelcem z sokiem z cytryny, szczypiorkiem, solą i pieprzem. Dodaj odrobinę chili i mieszaj przez około 2 minuty, aż powstanie kremowa pasta z drobnymi kawałkami awokado.
Pokrój chleb na kromki i posmaruj je pastą. Rozłóż na wierzchu plasterki rzodkiewki, a następnie kiełki. Zajmie to około 3 minut; dodatki powinny być równomiernie rozłożone na wszystkich kanapkach.
Przełóż kanapki na talerz i podawaj od razu, póki rzodkiewka i kiełki są chrupiące. Na podanie przeznacz około 1 minuty.
Wybierz awokado, które lekko ugina się pod naciskiem palca — łatwo rozgnieciesz je widelcem. Chili dodawaj stopniowo, aby pasta pozostała tylko lekko pikantna. Kiełki dokładnie odsącz, żeby nie moczyły pieczywa; przechowuj je w lodówce i zużyj przed terminem podanym na opakowaniu.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
