Na porcję: 482 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Kanapki na chlebie żytnim razowym z hummusem, awokado i chrupiącą rzodkiewką. Sok z cytryny przełamuje kremowe dodatki, a świeżo mielony pieprz nadaje im wyrazisty, wytrawny smak.
Przez około 3 minuty przygotuj składniki: chleb pokrój na kromki, rzodkiewki umyj, usuń końcówki i pokrój w cienkie plasterki. Z awokado usuń pestkę i skórkę, a miąższ pokrój w plastry grubości około 5 mm.
Skrop awokado sokiem z cytryny i delikatnie wymieszaj przez około minutę, tak aby sok pokrył plastry.
Przez około 3 minuty składaj kanapki: rozsmaruj hummus na kromkach, a następnie ułóż na nim awokado i rzodkiewki.
Dopraw kanapki świeżo mielonym pieprzem, tak aby był wyraźnie wyczuwalny. Spróbuj i w razie potrzeby dodaj sól — hummus zwykle jest już słony. Zajmie to około minuty; podawaj od razu, gdy rzodkiewki są chrupiące.
• Wybierz awokado, które lekko ugina się pod naciskiem palca, ale nie jest zapadnięte. • Pieprz zmiel tuż przed podaniem — będzie bardziej aromatyczny. • Jeśli zabierasz kanapki ze sobą, plasterki rzodkiewki dokładnie osusz przed ułożeniem na chlebie.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
