Na porcję: 685 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Burger w pełnoziarnistej bułce z kurczakiem, rumianym halloumi i bazyliowym pesto. Pomidor i sałata dodają świeżości, a wędzona papryka nadaje mięsu delikatnie dymny smak.
Przez około 5 minut przygotuj składniki: umyj pomidor i sałatę, sałatę dokładnie osusz, a pomidor pokrój w plastry. Halloumi pokrój w plastry grubości około 1 cm, a bułkę przekrój poziomo. Kurczaka osusz i delikatnie rozbij między arkuszami papieru do pieczenia do równej grubości około 1,5 cm. Dopraw papryką wędzoną, pieprzem i niewielką ilością soli.
Na patelni nieprzywierającej rozgrzewaj oliwę przez około minutę na średnim ogniu. Połóż kurczaka i smaż przez 10–12 minut, obracając w połowie, aż będzie rumiany i osiągnie w środku 74°C. Przełóż na talerz i pozostaw na czas przygotowania sera.
Na tej samej patelni smaż halloumi przez około 2 minuty z każdej strony, aż powstanie złocista skórka. Przełóż obok mięsa.
Połóż połówki bułki na patelni przecięciem do dołu i podgrzewaj przez 1–2 minuty, aż lekko się zarumienią.
Przez około minutę złóż burgera: posmaruj obie połówki bułki pesto, na spodzie ułóż sałatę, kurczaka, halloumi i pomidor. Przykryj górną połówką i podawaj od razu, gdy mięso i ser są jeszcze ciepłe.
Halloumi i pesto są słone, dlatego kurczaka posól oszczędnie. Równa grubość mięsa ułatwia smażenie bez przesuszenia; temperaturę sprawdzaj w najgrubszym miejscu.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
