Na porcję: 299 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Miękkie batony owsiane z orzechami włoskimi, kakao i izolatem białka. Banan nadaje im słodycz i spaja masę bez dodatku cukru, miodu ani syropów. Z przepisu wychodzą dwa niewielkie batony stanowiące jedną porcję.
Rozgrzej piekarnik do 180°C z grzaniem góra–dół. Małą blachę wyłóż papierem do pieczenia. W czasie nagrzewania, przez około 3 minuty, przygotuj składniki: obierz banana i odważ potrzebny miąższ, rozgnieć go widelcem na gładką masę, a orzechy posiekaj na kawałki wielkości około 3–5 mm.
Przez około 2 minuty mieszaj banana z mlekiem, kakao i izolatem białka, aż znikną suche grudki. Dodaj płatki owsiane oraz orzechy i dokładnie wymieszaj. Odstaw na 3 minuty, aby płatki wchłonęły wilgoć, a masa zgęstniała.
Przełóż masę na papier i w ciągu około minuty uformuj łyżką zwarty prostokąt o wymiarach około 10 × 8 cm i grubości 1,5 cm. Piecz przez 16–18 minut, aż powierzchnia będzie matowa i sprężysta, a brzegi lekko się zrumienią.
Przenieś wypiek wraz z papierem na kratkę i pozostaw na 5 minut, aż lekko przestygnie i stanie się bardziej zwarty. Przekrój na dwa batony; oba stanowią jedną porcję.
• Wybierz bardzo dojrzałego banana — zapewni słodycz bez dodatkowego słodzenia. • Użyj naturalnego, niesmakowego izolatu białka oraz kakao bez dodatku cukru. • Batony pozostają miękkie. Po całkowitym ostudzeniu przechowuj je w zamkniętym pojemniku w lodówce do 2 dni.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
