Na porcję: 579 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Pita wypełniona sałatką z mozzarelli, szynki dojrzewającej, pomidora i rukoli. Pesto z odrobiną soku z cytryny łączy składniki w ziołowy dressing.
Przez około 4 minuty przygotuj składniki sałatki: umyj pomidora i rukolę, a rukolę dokładnie osusz. Pomidora pokrój w kostkę około 1,5 cm. Mozzarellę odsącz, osusz i pokrój w podobną kostkę. Szynkę dojrzewającą porwij na niewielkie kawałki.
Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu przez około minutę. Podgrzewaj pitę przez 1–2 minuty, obracając ją w połowie, aż będzie ciepła i elastyczna, ale nie chrupiąca.
W misce wymieszaj pesto z sokiem z cytryny i pieprzem. Dodaj pomidora, mozzarellę, szynkę oraz rukolę. Mieszaj delikatnie przez około minutę, aż dressing pokryje składniki.
Przekrój pitę na pół i ostrożnie rozchyl obie kieszonki. Wypełnij je sałatką; zajmie to około minuty. Podawaj od razu, gdy pieczywo jest jeszcze ciepłe.
Dokładnie osusz mozzarellę i rukolę, aby pita nie nasiąkła wilgocią. Pesto i szynka dojrzewająca są słone, więc dodatkowa sól zwykle nie jest potrzebna.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
