Na porcję: 673 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Pizza na cienkim spodzie z sosem pomidorowym, szynką z kurczaka, kukurydzą i mozzarellą. Po upieczeniu podaj ją z jogurtowym sosem czosnkowym, który przygotujesz w czasie pieczenia.
Nagrzej piekarnik do 220°C, grzanie góra–dół, z blachą na dolnej półce. Wyjmij ciasto z lodówki. Podczas nagrzewania, przez około 5 minut, przygotuj dodatki: odsącz kukurydzę i mozzarellę, ser osusz i porwij na małe kawałki, a szynkę pokrój w paski szerokości około 1 cm.
Wymieszaj passatę z oregano, pieprzem i niewielką ilością soli. Na papierze do pieczenia rozciągnij ciasto na cienki placek o średnicy około 22 cm. Posmaruj sosem pomidorowym, pozostawiając wąski brzeg. Rozłóż szynkę, kukurydzę i mozzarellę. Zajmie to około 4 minut; dodatki powinny tworzyć równą, niezbyt grubą warstwę.
Przenieś pizzę wraz z papierem na rozgrzaną blachę. Piecz przez 12–15 minut, aż brzegi się zarumienią, ser roztopi, a spód będzie dopieczony i lekko chrupiący.
Podczas pieczenia obierz czosnek i przeciśnij przez praskę. Przez około 2 minuty mieszaj go z jogurtem, majonezem, solą i pieprzem, aż sos będzie jednolity. Odstaw do lodówki na co najmniej 5 minut, żeby smaki się połączyły.
Po upieczeniu odczekaj około 1 minuty, aż ser przestanie intensywnie bulgotać. Pokrój pizzę i podaj z sosem czosnkowym do polewania lub maczania brzegów.
Wybierz gotowe, chłodzone ciasto drożdżowe przeznaczone do cienkiej pizzy; sprawdź zalecenia pieczenia na opakowaniu. Dokładnie osusz mozzarellę i odsącz kukurydzę, aby spód nie zrobił się mokry. Sos czosnkowy dodawaj dopiero po pieczeniu.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
