Na porcję: 596 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Jajka sadzone podane z żytnimi kanapkami z hummusem, pomidorem i ogórkiem kiszonym. Ogórek dodaje lekkiej kwasowości, a szczypiorek podkreśla wytrawny smak śniadania.
Przez około 3 minuty przygotuj składniki: umyj pomidor i szczypiorek, pomidor pokrój w cienkie plasterki, a szczypiorek drobno posiekaj. Ogórek odsącz i pokrój w cienkie plasterki. Chleb pokrój na kromki.
Na nieprzywierającej patelni o średnicy około 22 cm rozgrzej olej na średnim ogniu przez około 1 minutę, aż stanie się płynny i łatwo pokryje dno. Wbij jajka, zmniejsz ogień i smaż przez 4–5 minut, aż białka całkowicie się zetną, a żółtka pozostaną miękkie.
W czasie smażenia jajek przygotuj kanapki; zajmie to około 2 minut. Posmaruj kromki hummusem, ułóż na nich pomidor i ogórek, a następnie posyp połową szczypiorku.
Przez około 1 minutę przełóż jajka na talerz obok kanapek, dopraw je solą i pieprzem oraz posyp resztą szczypiorku. Podawaj od razu, gdy jajka są jeszcze gorące.
• Ogórek dokładnie odsącz, aby kanapki nie rozmokły. • Sól dodawaj oszczędnie — hummus i ogórek kiszony są już słone. • Jeśli wolisz ścięte żółtka, przykryj patelnię na ostatnie 1–2 minuty smażenia.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
