Na porcję: 485 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Sałatka z arbuza, oliwek i fety łączy słodycz owoców ze słonymi dodatkami. Ogórek, mięta i dressing cytrynowy nadają jej orzeźwiający charakter — idealny na szybką kolację.
Przez około 5 minut przygotuj arbuz i ogórek. Umyj skórkę arbuza, odkrój ją i usuń pestki, a miąższ pokrój w kostkę o boku około 2 cm. Ogórek umyj, odetnij końce i pokrój w półplasterki grubości około 5 mm. Przełóż do miski.
Przez około 2 minuty przygotuj dodatki: odsącz oliwki, usuń pestki, jeśli są, i przekrój oliwki na pół. Fetę pokrusz na większe kawałki. Miętę umyj, osusz, oddziel liście od łodyżek i porwij liście. Dodaj wszystko do miski.
W małym naczyniu połącz oliwę, sok z cytryny i pieprz. Mieszaj energicznie przez około 1 minutę, aż dressing będzie jednolity.
Polej sałatkę dressingiem i delikatnie wymieszaj, aby pokrył składniki bez rozgniatania fety. Spróbuj i tylko w razie potrzeby dopraw solą. Ten etap zajmie około 2 minut. Podawaj od razu.
• Najlepiej użyć arbuza schłodzonego wcześniej w lodówce. • Fetę wybierz z podpuszczką mikrobiologiczną, odpowiednią dla wegetarian. • Dressing dodaj tuż przed podaniem, aby sałatka nie puściła zbyt dużo soku.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
