Na porcję: 111 kcal · 2 porcje
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Gęsty sos na skyrze z wyraźnym smakiem czosnku, świeżym koperkiem i odrobiną soku z cytryny. Podaj go jako dip do warzyw lub dodatek do pieczonych ziemniaków.
Obierz czosnek i przeciśnij przez praskę. Koperek umyj, osusz, usuń grube łodyżki, a delikatne gałązki drobno posiekaj.
Przełóż skyr do miseczki. Dodaj czosnek, koperek, sok z cytryny, oliwę i wodę. Mieszaj przez około 30 sekund, aż sos będzie jednolity, a dodatki równomiernie rozprowadzone. Dopraw solą i pieprzem.
Przykryj i odstaw do lodówki na 5 minut, aby aromaty czosnku i koperku połączyły się ze skyrem. Wymieszaj i podziel na dwie porcje.
Do sosu wykorzystaj także cienkie, delikatne łodyżki koperku — mają dużo aromatu. Przechowuj sos w zamkniętym pojemniku w lodówce do 2 dni; z czasem smak czosnku stanie się mocniejszy.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
