Na porcję: 195 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Lekka pasta z jajek ugotowanych na twardo, skyru, musztardy i szczypiorku. Jest kremowa, łagodna i bogata w białko, dzięki czemu dobrze sprawdzi się na szybkie śniadanie.
Jajka włóż do wrzącej wody i gotuj 9 minut, aż żółtka całkowicie się zetną. Następnie przełóż je na 2 minuty do zimnej wody, obierz i osusz.
Szczypiorek opłucz, osusz i drobno posiekaj. Jajka rozgnieć widelcem przez około 1 minutę, pozostawiając niewielkie kawałki białka.
Dodaj skyr, musztardę i szczypiorek. Dopraw solą oraz pieprzem, po czym mieszaj około 1 minuty, aż powstanie kremowa, równomierna pasta.
Skyr dodawaj do całkowicie ostudzonych jajek, aby pasta zachowała gęstą konsystencję. Jeśli wolisz gładszą pastę, rozgnieć żółtka osobno ze skyrem. Pastę przechowuj w lodówce do 24 godzin.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
